Comenzamos en 1982 con más ilusión que experiencia. El tiempo nos enseñó, y seguimos aprendiendo. Hemos vivido crisis, alegrías y cambios, pero nunca perdimos las ganas. Sabemos que un cliente se tarda un mundo en ganar y dos minutos en perder. Por eso, cada plato y cada gesto cuentan. Gracias a quienes nos acompañan, y a quienes aún no nos conocen: nuestras puertas están abiertas.